Mercredi 19 Novembre

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Saumon Gravlax maison

Salade piémontaise maison

Filet de hareng, pommes en salade

Jambon roulé à la parisienne

Terrine de Saint-Jacques au Muscadet

Salade césar : Filet de poulet, croûtons et parmesan

Avocat et salade de crevettes et surimi

Plats

Cuisse de lapin à la provençale, penne

Suprême de pintade sauce aux champignons, gratin Dauphinois

Parmentier de poisson, salade

Jambon grillé sauce au Porto, frites

Andouillette grillée VPF sauce moutarde, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Entrecôte 200g (DE) sauce au Bleu d’auvergne, frites + 3€

Desserts

Tiramisu maison

Kievsky : gâteau meringué chocolat noisette maison

Salade d’orange fraîche aux épices

Banane flambée au Rhum maison

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages