Lundi 26 Janvier

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Salade piémontaise maison

Salade de fraicheur, avocat, crevettes et surimi

Salade d’endives, lardons, noix et roquefort

Filet de hareng pommes en salade

Assiette de crudités : carottes, concombres, betteraves

Délice de crabe à l’armoricaine

Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons

Plats

Choucroute garnie

Tête de veau sauce ravigote pommes vapeurs

Cuisse de canard confite, pommes rissolées

Andouillette grillée sauce moutarde, frites

Jambon grillé sauce porto, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Faux-filet grillé Français sauce au Roquefort, frites +3€

Desserts

Crème caramel maison

Brioche perdue maison

Salade de fruits maison

Tarte à la noix de coco

Fromage blanc et miel

Île flottante

Assiette de fromages