Jeudi 14 Aout

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Salade Tourangelle : Rillons et toast de chèvre

Katchapouri : feuilleté fourré à la viande hachée et au fromage

Salade de blanc de poulet, champignons, maïs et crème fraiche

Tomate Bio du maraicher de Cangé, mozzarella et basilic

Taboulé de boulgour à la libanaise maison

Assiette de crudités : Concombres, carottes et betteraves

Salade césar : parmesan, filet de poulet et croûtons

Plats

Pilons de poulet, gratin de courgettes

Aile de raie beurre aux câpres, pommes vapeur

Rôti de porc froid persillade, haricots verts en salade

Jambon grillé sauce au porto, frites

Andouillette grillée VPF sauce moutarde, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Entrecôte 200g (DE) sauce au Roquefort, frites +3€

Desserts

Tarte chocolat au Daim®

Crumble aux pommes et fruits rouges

Riz au lait maison

Salade de fruits

Île flottante

Fromage blanc et miel

Assiette de fromages