Lundi 9 Février

 Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Menu du jour : 22€

Formule Duo:  Entrée plat ou plat Dessert : 18,50€

Plat seul : 14€​​​​​​

Entrées

Salade de gésiers de volailles confits et toast au Saint-paulin

Velouté de pois cassés maison

Quiche maison aux épinards, saumon et chèvre

Filet de hareng, pommes en salade

Salade de museau de bœuf à la lyonnaise

Assiette de crudités : carottes, betteraves, concombres

Salade César : Filet de poulet, parmesan et croûtons

Plats

Filet mignon de porc à la moutarde, pommes rissolées et haricots verts

Gigot d’agneau, petits pois à la française

Parmentier au confit de canard, salade

Andouillette grillée sauce moutarde, frites

Jambon grillé sauce porto, frites

Bavette (UK) à l’échalote grillée, frites

Faux-filet grillé Français sauce au Roquefort, frites  +3€

Desserts

Tarte aux pommes

Eclair au chocolat

Quart d’ananas frais

Bananes flambées

Fromage blanc miel

Île flottante

Assiette de fromages

La Boutique du faisan

Du lundi au vendredi du 9h à 14h

Sandwiches :

-Norvégien : Saumon fumé maison, crème Philadelphia, salade 7€

-Parisien : Jambon blanc, beurre, cornichons salade 5€

-Corse : Coppa et tome Corse, tomates confites, salade 7€

-Le tourangeau : Chèvre de Touraine, rillons, salade 7€

-Le sandwiche rillettes maison 5€

Salades :

-César : filet de poulet, crouton, parmesan, sauce césar, salade 7€

-Tourangelle : Rillons, chèvre Vazereau, noix, tomate, mâche  9€

-Bastelica : Lonzo, olives, tomates confites, tome Corse 9€

-Crudités : Carottes râpées, concombre, betterave, œuf dur  6€

Formule avec boisson 2€ en supplément

Canette : Coca-Cola, Perrier, Fuze tea ou Orangina

Plat du jour du Faisan à emporter 10€

Venez choisir votre plat en boutique au 11 rue de Larçay