Mercredi 29 Juillet

Menu du jour du Faisan, à déguster au restaurant

Entrées

Assiette de tomate noire et mozzarella

Quiche maison au saumon et pommes de terre

Salade pastèque & féta, vinaigrette balsamique

Délice de crabe sauce cocktail

Tête roulée vinaigrette

Salade César : filet de poulet, parmesan et croûtons

Plats

Moules de bouchot et frites maison

Escalope de dinde Kentucky, tomate au riz

Brochette de bœuf (FR) aux trois poivrons, pommes rissolées

Andouillette (FR) grillée sauce moutarde, frites maison

Bavette (UK) grillée à l’échalote, frites maison

Faux-filet (FR) grillé sauce roquefort, frites maison (+3€)

Desserts

Carpaccio d’ananas, menthe et Combawa

Crème brulée à la vanille

Tarte au citron

Pot de glace de la ferme de la Gautraie

Tarte aux myrtilles

Île flottante

Assiette de fromages